İki yazarlı rehber nitelikte ‘Her Yönüyle Şarap’, şarap yapımı, şarabın tadı, şarap alışverişi gibi konularda okuyucuları aydınlatmayı hedefliyor.
Şarabın kısa tarihiyle kitaplarına başlayan yazarlar, şarap çeşitlerini; evde şarap içiminde ve şarap alışverişinde dikkat edilecek hususları; kara ve beyaz üzüm çeşitlerini, eski ve yeni dünyanın şarap üretim bölgelerini, şarabı tatmanın ipuçlarını, şarap ve yemek ilişkisini, evde kişiye özel şarap mahzeni kurmanın püf noktalarını ve şarapla ilgili kaynakları anlaşılabilir bir üslupla okurlara sunuyor.
- Künye: Barbara Nowak ve Beverly Wichman – Her Yönüyle Şarap, çeviren: Elif Demir, Arkadaş Yayınevi, kültür, 318 sayfa
Dipnotski 