Yeme/içme kültürünü işleyen kitaplarıyla bildiğimiz Olcay Sönmez ‘Ben Küçüktüm Karadeniz’de, Karadeniz mutfağından lezzetleri kendine has üslubuyla okurlarına sunuyor.
Sönmez, bir yandan yöre yemeklerini tanıtırken, bir yandan da 1950’li ve 60’lı yılların Fatsa ve Karadeniz’ine ışık tutuyor.
Sönmez’in yemek tarifleri, onun Boşnaklar, Ermeniler, Gürcüler ve Karadenizlilerin yer aldığı bir toplumda geçen çocukluk dönemine dair anıları ve Karadeniz’in gündelik yaşantısından örneklerin anlatımıyla da zenginleşiyor.
Kitapta yer alan, kolayca yapılabilecek yemek tarifleri, aynı zamanda Türkiye’nin asıl zenginliği olan farklı kültürleri okurlarının sofralarına misafir ediyor.
- Künye: Olcay Sönmez – Ben Küçüktüm Karadeniz, İnkılap Kitabevi, yemek, 112 sayfa
Dipnotski 