Kemal Özer – Şeytan Ye Diyor! (2011)

• ŞEYTAN YE DİYOR!, Kemal Özer, Hayy Kitap, sağlık, 399 sayfa

Kemal Özer ‘Şeytan Ye Diyor!’da, insanın eski zamanlardan bugüne uzanan yeme alışkanlıklarını sorguluyor ve besinlerle ilgili doğru bilinen yanlışları anlatıyor. Bu sorgulamadan, GDO’lu gıdalar, organik ve natürel olarak tanımlanan tarım yöntemleri ve hibrit ürünler de nasibini alıyor. Sağlık açısından en büyük riskin şeker tüketimi olduğunu belirten Özer, birçok hastalığın temel nedeninin şeker olduğunu söylüyor. Şekere alternatif olarak pekmezi sunan Özer, bunun yanı sıra, bal alırken dikkat edilmesi gerekenler, yoğurdun nasıl mayalanması gerektiği ve peynir veya pekmezin yapılış süreci gibi konularda da okurlarına ipuçları veriyor.