Büyükada doğumlu Fıstık Ahmet, adada bulunan Prinkipo isimli mekânıyla müdavimlerine lezzetli yemekler sunuyor.
İşte bu kitap, Prinkipo’nun muhteşem mezelerini bizimle paylaşıyor.
Bıldırcın kebabından musakkaya, vişneli sarmadan uskumru dolmasına, sebze köftesinden kiremitte balığa ve ada böreğine pek çok lezzet, fotoğraflarıyla da göz dolduran bu kitapta.
- Künye: Fıstık Ahmet Tanrıverdi – Prinkipo Mezeleri, Alfa Yayınları
Dipnotski 