Jill Fullerton-Smith – Gıdalar Hakkındaki Gerçekler (2007)

  • GIDALAR HAKKINDAKİ GERÇEKLER, Jill Fullerton-Smith, çeviren: Özlem Tüzel Akal, Optimist Yayınları, sağlık, 240 sayfa

gidalar-hakkinda-gercekler

Jill Fullerton-Smith’in ‘Gıdalar Hakkındaki Gerçekler’inde, gıdalarla ilgili yaygın efsanelerin gerçekliği bilim laboratuvarında ve gerçek hayatta teste tabi tutuluyor. Fullerton-Smith’in BBC’ye hazırladığı belgeselin kitaplaştırılmasından oluşan çalışmasında, ıspanak, soya, omega-3 ya da süt ürünleri incelendikten sonra, besinlerin beden üzerindeki etkileri ele alınıyor. “Kırmızı şarap sizin için iyi mi kötü mü?”, “Bazı gıdalar gözlük ihtiyacınızı ortadan kaldırabilir mi?”, “Günde sekiz bardak su içmeye değer mi?”, “Detoks diyetleri gerçekten işe yarar mı?” kitabın cevaplamayı amaçladığı birkaç soru.

Yayınlayan

dipnotski

İletişim: info@dipnotski.com

Bir cevap yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.