Brian C. Clement ve Theresa Foy DiGeronimo – İdeal Sağlık İçin Canlı Besinler (2008)

Çiğ besinlere dayalı bir beslenme rejiminin önemine vurgu yapan bir çalışma.

Kitabın yazarları Brian C. Clement ve Therese Foy DiGeronimo, gündelik hayatta alınan besinlerin insanın enerjisini tükettiğini savunuyor.

Yazarlar, bu besinlerin barındırdıkları toksinler ve kimyasallarla bedeni tıkadıklarını, dolayısıyla bunların gerçekte vücudu hasta ettiklerini belirtiyor.

Kitap, çiğ yenebilen, güvenli ortamlarda üretilmiş, kimyasal ve katkı maddesi eklenmemiş canlı besinlerin, bedenin daha güçlü, sağlıklı ve zinde kalabilmesi için ihtiyacı olan en uygun besinler olduğu teziyle yazılmış.

Konuyu kapsamlı bir şekilde anlatan, çok sayıda örnek besin barındıran kitap, Evren Mutlu’nun özenli çevirisiyle de öne çıkıyor.

• Künye: Brian C. Clement ve Theresa Foy DiGeronimo – İdeal Sağlık İçin Canlı Besinler, çeviren: Evren Mutlu, Alfa Yayınları, sağlık, 313 sayfa