Daha önce ‘Sağlıkta ve Kanserde Doğru Beslenme’ adlı çalışması yayımlanan Çağatay Demir’in, diyetisyenlikten edindiği deneyimleriyle kaleme aldığı elimizdeki çalışmasında, aç kalmadan, rahat ve sağlıklı zayıflamanın yolları anlatılıyor.
“En iyi diyet uygulanabilen diyettir.” diyen Demir, insanın sevmediği yiyeceklerle, alışık olmadığı tatlarla yaşamasının ve mutlu olmasının zor olduğunu söylüyor.
Yazar, buradan hareketle, kilo vermek isteyenin beslenme alışkanlıklarına, hangi yiyeceği sevip sevmediğine ve diyette kullanılabilecek yiyeceklere erişimlerine göre program oluşturuyor.
Kendisinin obeziteyi yenme sürecini de okurlarıyla paylaşan Demir, kilo sorunu yaşayanların diyete başlarken yapmaları gerekenleri ve bu esnada onları mutlu edebilecek bir diyetin nasıl oluşturulabileceğini ayrıntılarıyla ele alıyor.
Kitabın sonunda da, sağlıklı ve lezzetli yemek tarifleri yer alıyor.
- Künye: Çağatay Demir – Mutlu Diyet, Say Yayınları, sağlık, 160 sayfa
Dipnotski 