Kim, kendi işinin patronu olmayı istemez ki!
Destici, bu hayalin en çok yoğunlaştığı alanlardan olan kafe-restoran açmanın püf noktalarını anlatıyor.
Plan yapmaktan yer ve konsept ayarlamaya, mutfağın ve menünün oluşturulmasından maliyetin hesaplanmasına ve yasal prosedürlerden tanıtım çalışmalarına, pek çok ipucu burada.
Uzun yıllar bahçeçilik yapan ve konu hakkında çok sayıda eser veren Nejat Ebcioğlu ‘Sevgili Bahçem’de, en sevdiği bitkilerden bir bahçe yapmaya girişiyor.
İki bölümden oluşan kitabın ilk bölümünde, bahçe girişi, duvar ve çitleri, yaya yolları, bahçede yer alan çim alanı ile çiçek tarhları ve bordürler hakkında bilgi veriliyor, ardından da, buralarda yetiştirilecek bitki türleri anlatılıyor.
Kitabın son bölümünde ise, tanıtılan bitkilerin başlıca ihtiyaçları olan toprak, sulama, ışık, sıcaklık, gübreleme, budama, herekleme, çapalama ve meyve seyreltmesi gibi tamamlayıcı bilgiler veriliyor.
Mustafa Kartal ‘Nefes Terapisi’nde, nefes tekniklerinin yanı sıra, Holoterapi olarak tanımlanan nefes terapilerini anlatıyor.
Holoterapi hızlı solunum, müzik ve belirli beden hareketleri aracılığıyla, bireyin bilinçaltı derinliklerini keşfetmesini amaçlayan bir teknik.
Burada genel olarak, bilinen nefes tekniklerine ek olarak, değişik kültürlerin meditasyon deneyimlerine de başvuruluyor.
Aynı zamanda İstanbul Devlet Opera ve Balesi’nde ses sanatçısı olarak uzun zamandır roller alan Kartal, tamamlayıcı nefes çalışmalarını anlatıyor.
Hobiciler değil ama gerçek tekne tutkunları, tekne bakımının ne denli zor olduğunu iyi bilir.
Takviyeli plastikten kalıplara dökülerek yapılan çağdaş teknelerin boyamadan verniklemeye, güverteden salmalara, pencerelerden heçlere, direklerden armalara ve yelkenlere bakımları, gezi tekneleri konusunda merak edilen her şey, bu rehberde.
Çocuğu ve yetişkiniyle her yaştan deniz meraklısını denizcilikle tanıştırma potansiyeline sahip nitelikli bir kılavuz.
Çapadan dümene, hava tahmininden işaret bayraklarına, seyir defterinden lumboza, omurgadan ön yelkene, pusuladan sancağa ve şamandıradan usturmaçaya pek çok maddeyi özlü bir şekilde açıklayan kitap, aynı zamanda bunları daha anlaşılabilir kılmak adına çizgilerin gücünden de yararlanmış.
Üç tarafı denizlerle çevrili bir ülkenin okurlarında deniz algısını güçlendirecek, onlara denize açılma cesareti aşılayacak bir çalışma.
Deniz, insan ve tekne ilişkisini, her birini diğerinden ayırmadan birbirleriyle ilişkili bir bütün olarak tanımlayarak açıklayan kitap, İlban Ertem, Deniz Karagül ve Kadir Abbas’ın şahane çizimleriyle de daha bir zenginleşmiş.
Nejat Ebcioğlu’nun ‘Su Bitkileri’, suyun içinde, kıyısında ve çevresinde yetiştirilebilecek bitkileri tanıtarak, bunların üretimini, yetiştirilmesini ve önemli tür ve çeşitlerini anlatıyor.
Kitabın ilk üç bölümünde, farklı cinslerden 100 su bitkisi tanıtılıyor.
Kitabın, ‘Tamamlayıcı Bilgiler’ başlıklı dördüncü bölümünde de, su bitkilerinin kısa tarihçesi, su bahçelerinin 4 bin yıllık tarihinden ilginç gelişmeler, bu bitkilerin üretim ve çoğaltılmaları, bitkilerin hastalık ve zararlarıyla mücadele gibi faydalı bilgiler yer alıyor.
Çalışmayı pratik kılan önemli bir husus da, bitkilerin İngilizce adları ile Latince-Türkçe ve Türkçe-Latince birer dizinin de kitapta yer alıyor olması.
Hem bir ders kitabı hem de bir kullanıcı kılavuzu ve referans kitap olarak kullanılabilecek ‘Yelkencilik For Dummies’, yelken yapmak için gerekli tüm bilgileri barındırıyor.
Yazarlar,
Yelkene merak duyan, fakat nasıl başlayacağını bilemeyenler için sağlam bir kaynak.
Swami Vivekananda, ‘Yoga Sutraları’ isimli eseriyle yoganın nihai amacına giden uygulama yöntemlerini ayrıntılarıyla açıklamasıyla ‘yoganın babası’ olarak kabul edilen Maharişi Patancali’nin öğretilerini aydınlatıyor.
Kitapta, Patancali’nin eserinin orijinal metni ve onun çevirisi ile Vivekananda’nın eser üzerine yorumları yer alıyor.
Patancali, kimi yoga uygulamalarıyla “mükemmel insana” dönüşmeyi ve akabinde “Bir Olma” yönünde atılabilecek adımları anlatıyor.
Yazar, aklın sakinleştirilmesini ve irade gücünün kontrolünü sağladığını ifade ettiği, Sanskritçe Aştanga kelimesiyle adlandırdığı sekiz basamağı adım adım anlatıyor.
Büyük şehirlerde yaşayan çocuklu ailelerin en çok dile getirdiği şikayetlerin başında, doğada birlikte vakit geçirmenin imkânsızlığı geliyor.
‘Oyun Arkadaşım Yeryüzü’, çocuklarla birlikte doğada dört mevsim boyunca gerçekleştirilebilecek 52 aktivite sunan harika bir kitap.
Burada sunulan, bulut yarışı yapmak, yıldız gözlemi, kardan kuş yemliği yapmak, herhangi bir su birikintisiyle oynamak gibi pek çok etkinlik, yaratıcı, rahat uygulanabilir oluşlarıyla, zaman sıkıntısı yaşayanları da dâhil, her çocuklu aileye hitap ediyor.
Jennifer Ward kitabı boyunca, temel bilim ve doğa kavramlarını çocuklara açıklayan kutucuklar da kullanmış.
Kedi aşığı Catherine Davidson, sağlıklı, mutlu ve iyi eğitilmiş bir kedi için kapsamlı bir rehber sunuyor. Davidson çalışmasına, kedilerin neden “kedi gibi” davrandıklarını, kedilerin beden dilini, kedilerin miyavlamalarının neden farklı anlamlara geldiğini ele alarak başlıyor. İkinci bölümde, kedi alacaklar için hangi cins, yavru mu yetişkin mi, tüy desenleri ve kediye evi hazırlama gibi pekçok konuda ipuçları sunan Davidson, devamında da, tuvalet eğitiminden beslenmeye temel kedi bakımını; kedilere yönelik oyun ve eğitimleri, kedi sağlığını korumak için yapılması gerekenleri anlatıyor.
Dipnotski 