Etiket: Doğan Kitap

Cemalettin Taşkıran – Yüzyıllardır Harbiye (2009)

Cemalettin Taşkıran, 1982 yılından 1994 yılı sonuna kadar Harbiye’de, öğretmen subay olarak görev yapmış.

Harbiye’yi ve Harbiyeli’yi yakından tanıdığını söyleyen Taşkıran, elimizdeki kitabında, okulun 180 yıllık tarihçesini ve bu kurumun yetiştirdiği en önemli isimlerden Atatürk’ü anlatıyor.

Yazar, Harbiye’nin açılışını, gelişmesini, Mustafa Kemal’in Harbiye yıllarını, zaman içinde Harbiye’de yaşanan gelişmeleri, Cumhuriyet döneminde Harbiye’yi ve modern Harbiye’yi inceliyor.

Kitapta ayrıca, “Harbiye Marşı”, Harp okulu bröveleri ve sanatçı Harbiyeliler gibi konular da yer alıyor.

  • Künye: Cemalettin Taşkıran – Yüzyıllardır Harbiye, Doğan Kitap, inceleme, 326 sayfa

Sabine Durrant – En Derinde (2015)

Londra’da eşi ve çocuğuyla mutlu bir hayat süren Gaby’nin, parkta genç bir göçmen kadını ölü bulmasıyla alt üst olan hayatı.

Gaby, polis tarafından sorguya çekilir ve cinayet şüphelisi olarak gözaltına alınır.

Kahramanımız, masumiyetini ispat etmeye çalışırken hayatıyla da derinlemesine bir sorgulamaya girişir.

  • Künye: Sabine Durrant – En Derinde, çeviren: Sıla Okur, Doğan Kitap

William Dietrich – Napolyon’un Piramitleri (2009)

Tarihçi ve Doğa Bilimci William Dietrich ‘Napolyon’un Piramitleri’nde, kazandığı bir madalyonla ruhu lanetlenen başkahramanı Ethan Gage’in, Paris’ten Mısır’a uzanan maceralarını hikâye ediyor.

Paris’te, Benjamin Franklin’in yardımcısı olarak görev yapan Ethan Gage, bir gece pokerde bir madalyon kazanır.

Fakat üzerinde gizemli semboller bulunan bu madalyon, Gage’in hayatını alt üst eder.

Zira madalyonu kazandığı gecede Gage, bir fahişeyi öldürmekle suçlanır.

Hapse girmemek için sadece bir seçeneği vardır.

O da, Napolyon’un Mısır Seferi’ne katılmak.

Gage, Mısır’a gidişi, madalyonun büyük sırlarını çözmesine vesile olacaktır.

  • Künye: William Dietrich – Napolyon’un Piramitleri, çeviren: Berna Yılmazcan, Doğan Kitap, roman, 378 sayfa

Tûbâ Işınsu Durmuş – Tutsan Elini Ben Fakîrin (2009)

Tûbâ Işınsu Durmuş ‘Tutsan Elini Ben Fakîrin’ adlı bu özgün çalışmasında, Osmanlı edebiyatında hamilik geleneğini inceliyor.

Osmanlı sanatının edebiyat boyutunu, 2. Selim dönemi sonuna kadar, sanat-devlet ilişkisi açısından inceleyen Durmuş, edebi, sosyal ve politik tarih perspektiflerini göz önünde bulundurarak, Osmanlı edebiyatı bağlamında hamilik sisteminin nasıl işlediğini ve sanatçıların bu sistem içerisinde eserlerini nasıl ürettiklerini irdeliyor.

Durmuş’un ayrıca, konunun daha iyi anlaşılabilmesi ve karşılaştırma yapılabilmesi açısından, Doğu ve Batı edebiyatlarındaki benzer hamilik sistemlerini de ele alması, çalışmayı nitelikli kılan başlıca unsurlardan.

  • Künye: Tûbâ Işınsu Durmuş – Tutsan Elini Ben Fakîrin: Osmanlı Edebiyatında Hamilik Geleneği, Doğan Kitap, inceleme, 115 sayfa

Reşad Ekrem Koçu – Tarihimizde Kahramanlar (2015)

Osmanlı tarih yazımına kendi tarzını ve rengini verebilmiş Reşad Ekrem Koçu’nun anlatımıyla, tarihin unutulmaz kahramanları.

Abdi Paşa’dan Ahmed Pehlivan’a, Balabancık’tan Yıldırım Bayezid’e, Fevzi Çakmak’tan Davud Paşa’ya, Kasım Voyvoda’dan Sancaktar Ömer Bey’e, Osmanlı askeri tarihinde önemli roller üstlenmiş pek çok aktörün hayatı ve çalışmaları, burada.

  • Künye: Reşad Ekrem Koçu – Tarihimizde Kahramanlar, Doğan Kitap

Neslihan Acu – İyi Tanrının Çocukları (2015)

Geçmişin ağır yükünü omuzlamış iki kişinin hayatın anlamı, dostluk ve aşk arayışı.

Bir kazadan sonra sakatlanan Poyraz, gazeteye gizemli bir ilan verir.

Bu ilan, bir aşk uğruna hayatını feda etmiş Göksel’le tanışmasını sağlar.

Bu ilişki, ikisinin de travmalarıyla yüzleşmesine, hayatlarına iyi veya kötü yeni bir yön vermelerine vesile olacaktır.

  • Künye: Neslihan Acu – İyi Tanrının Çocukları, Doğan Kitap

Osman Müftüoğlu – Kolay Diyet (2009)

Malum, önümüz yaz.

Yaz denince de, özellikle kadınlar açısından ilk akla gelen konu, kış boyunca alınan kiloların verilmesi.

İşte Osman Müftüoğlu elimizdeki kitabında, kilo aritmetiğinin kavranması halinde, çok kolay bir biçimde kilo verilebileceğini söylüyor.

“Kilo vermenin sırrı yediklerinizi azaltmaktan, aktivitenizi artırmaktan geçiyor” diyen Müftüoğlu, Diyetisyenler Güneş Aksüs ve Nilüfer Bayram’ın da konuk yazarlar olarak katıldığı kitabında, beslenmenin temel ilkelerini, kilo aritmetiğinin ne demek olduğunu ayrıntılı bir biçimde anlatıyor.

Yazar, mucizevi diyetlere başvurmadan, kolay bir şekilde nasıl kilo verilebileceğini gösteriyor.

  • Künye: Osman Müftüoğlu – Kolay Diyet, editör: S. Evren Altınel, Doğan Kitap, sağlık, 171 sayfa

Rıza Türmen – Güçsüzlerin Gücü (2015)

Selçuk Demirel’in usta işi desenleriyle zenginleşmiş, Türkiye’nin insan hakları karnesi…

Son 10-15 yıldır Türkiye’deki toplumsal ve siyasi olaylara insan hakları, demokrasi merceğinden bakan Rıza Türmen, AİHM’deki 10 yıllık yargıçlığının da verdiği deneyimle, mahkemenin vermiş olduğu yol gösterici kararlara sıklıkla göndermelerde bulunuyor.

  • Künye: Rıza Türmen – Güçsüzlerin Gücü, Doğan Kitap

Bülent Şık – Mutfaktaki Kimyacı (2018)

Bülent Şık, bu aralar gıda sağlığı ve güvenliği konusunda yaptığı çalışmalar kadar, bu konuları işlediği ufuk açıcı yazılarıyla da bizi aydınlatıyor.

Şık şimdi bunu bir adım daha ileriye taşıyarak, yiyip içtiklerimizin ne kadar güvenli olduğu hakkında bir başucu kitabına imza atmış.

Şık burada, çocuk sağlığı ve beslenmesini gıda güvenliği konusunun odak noktasına yerleştiriyor ve bunun yanı sıra, gıda güvenliğiyle ilgili meselelerin hem ekolojiye hem de mutfak kültürümüze nasıl yansıdığını çarpıcı şekilde ortaya koyuyor.

Kitabın yanıt aradığı kimi sorular şöyle:

  • Çocuk gelişimini bozan kimyasal maddeler gıdalara nasıl bulaşıyor?
  • Çocuklar neden bu kadar hızlı kilo alıyor?
  • Çocukluk çağında görülen obezitenin gerçek nedenleri neler ve çözüm için ne yapılmalı?
  • Toksik kimyasalların gıdalara ve sulara bulaşması neden önlenemiyor?
  • İklim krizi mutfak alışkanlıklarımızı etkileyecek mi?
  • Küresel ısınma sorunu gıda üretim ve tüketim süreçlerinde ne gibi değişimlere yol açacak?
  • Ekmek yemekten vazgeçtiğimizde neleri yitiririz?
  • Zeytin ağaçlarının yokluğu neden hikâyelerimizin de yokluğudur?
  • Medyanın fast food hali ile kötü beslenme arasında bir ilişki var mı?
  • Evde yoğurt yaparak kapitalizmi yıkabilir miyiz?
  • Gıda güvenliğini sağlamaktan sorumlu kamu kurumları ne yapıyor?
  • Gıda ve beslenme sorunlarını çözecek politikaları nasıl oluşturabiliriz?

Barış Akademisyeni Bülent Şık, 2009 yılında öğretim üyesi olarak Akdeniz Üniversitesi’ne geçti.

Üniversitede Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi’nin kuruluş ve faaliyete geçmesi çalışmalarını yürüttü. 2010-2016 yılları arasında aynı merkezde Teknik Müdür Yardımcılığı yaptı.

Gıdalarda ve sularda katkı maddelerinin ve çeşitli toksik kimyasal maddelerin kalıntılarının belirlenmesi üzerine çalışmalar yaptı.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde öğretim üyeliği yaparken 22 Kasım 2016’da çıkarılan 677 sayılı Kanun Hükmünde Kararname (KHK) ile kamu görevinden çıkarıldı.

  • Künye: Bülent Şık – Mutfaktaki Kimyacı, Doğan Kitap, sağlık, 288 sayfa, 2018

 

Sedef Kabaş – Soru Sorma Sanatı (2009)

Sedef Kabaş ‘Soru Sorma Sanatı’nda, dünyada ve Türkiye’deki röportaj ve söyleşi geleneğini, siyaset bilimi, iletişim, hukuk, halkla ilişkiler ve psikoloji gibi farklı disiplinler aracılığıyla inceliyor.

Röportaj ve söyleşi arasındaki fark; röportajın tarihsel gelişimi; röportajın haber dünyası içindeki önemi; röportaj yapılırken dikkate alınması gereken noktalar; televizyon, radyo ve gazetede söyleşinin aldığı biçim ve içerik değişikliği, Kabaş’ın irdelediği konulardan birkaçı.

Yazarın ayrıca, Türkiye basınında söyleşi yapan gazetecilerin bilgi, tecrübe ve görüşlerinden de yararlanarak, konuya dair nitelikli, rehber bir çalışmaya imza attığını söylemeliyiz.

  • Künye: Sedef Kabaş – Soru Sorma Sanatı, Doğan Kitap, inceleme, 351 sayfa