Dick Strawbridge ve James Strawbridge – Ev Yapımı Sebzeler (2013)

  • EV YAPIMI SEBZELER, Dick Strawbridge ve James Strawbridge, çeviren: Yosun Akverdi, Alfa Yayınları, doğal yaşam, 176 sayfa

 ???????????????????????

Dick ve James Strabridge, İngiltere’nin güneybatısında, Cornwall’daki çiftliklerinde meyve ve sebze yetiştiriyor. Elimizdeki kitaplarında bu deneyimlerini okurlarıyla paylaşan yazarlar, herhangi bir açık alanda oluşturulacak bostanda sebze yetiştirilmesinin püf noktalarını anlatıyor. Bostanın nasıl planlanacağı, hangi tohumların tercih edileceği, ekim ve yetiştirme süreci, zararlı canlılara karşı mücadele etmek, hangi mevsimde hangi ürünün yetiştirileceği ve  ürünlerin saklanması gibi konularda pratik bilgiler barındıran çalışma, yetiştirilme süreci adım adım anlatılan sebzelerden yapılacak yemek tarifleri de sunuyor.