Sağlık – Sayfa 17

Ayşegül Çoruhlu – Kuantum Beslenme (2017)

Daimi sağlık ve gençliği kim istemez!

Sağlıklı beslenme ve diyet konularıyla ilgilenenlerin yakından bildiği Dr. Ayşegül Çoruhlu, ‘Alkali Diyet’ ve ‘Tokuz Ama Açız’dan sonra, şimdi de beslenmenin biyolojisini irdelediği, hücrelerimizin içine giren ‘Kuantum Beslenme’yle karşımızda.

Çoruhlu’ya göre kilo alma sorunlarında ve hastalıklarda ilk bakmamız gereken şey, mitokondri. Daha açık bir ifadeyle, her hastalık mitokondri bozulmasıyla başlar…

Yazar bu durumu şöyle açıklıyor: “Zayıflamak için doğru çalışan mitokondriler lazım. Mitokondrimiz yeterince çalışmıyorsa zaten kilo veremeyiz.”

Kitap öncelikle işlenmiş yiyeceklerin, kötü proteinlerin ve aşırı alkolün hücreler üzerinde ne gibi yıkıcı etkiler yarattığını gözler önüne seriyor, ardından da buna karşı neler yapabileceğimizi.

Biyolojik sistemin yapısını merak eden ve hücreleri daha sağlıklı ve uzun ömürlü kılacak bir beslenme ve diyet programı arayanlar kaçırmamalı.

Künye: Kuantum Beslenme, Ayşegül Çoruhlu, Okuyan Us Yayınları, sağlık, 232 sayfa

Gavin Mooney – Ulusların Sağlığı (2014)

ULUSLARIN SAĞLIĞI, Gavin Mooney, çeviren: Cem Terzi, Yordam Kitap, sağlık, 319 sayfa

Sağlık ekonomisti Gavin Mooney ‘Ulusların Sağlığı’nda, neoliberal politikaların sağlık alanında yarattığı eşi görülmemiş adaletsizliği, bunun kaynağının ne olduğunu, sağlığımızı ve yaşam kalitemizi nasıl etkilediğini titizlikle açıklıyor. Mooney, akademik jargona sıkışıp kalmayan sade üslubuyla ABD, İngiltere, Güney Afrika ve Küba’nın sağlık politikalarındaki önemli farklılıkları karşılaştırıyor; hekimler ve hükümetler üzerinde inanılmaz etkiye sahip ilaç endüstrisinin kâr hırsını gözler önüne seriyor ve küresel hastalık sorunlarının ne şekilde çözülebileceğini, sağlık için nasıl bir ekonomi politiğin gerektiğini anlatıyor.

Joanne E. Manson ve Shari S. Bassuk – Menopoz (2008)

MENOPOZ VE HORMON TEDAVİSİ, Joanne E. Manson ve Shari S. Bassuk, çeviren: Özlem Tüzel Akal, Optimist Kitap, sağlık, 277 sayfa

İki yazarlı ‘Menopoz ve Hormon Tedavisi’, menopoza giren kadınlar için hormon tedavisinin ayrıntılarını ele alıyor. Alanında tanınmış bir doktor olan Manson’ın, konu hakkındaki yenilikleri ve gelişmeleri anlatan kitabı, hem doktorlara hem de tedavi hakkında bilgilenmek isteyen kadınlara hitap ediyor. Hangi kadınların bu tedaviye uygun olduğu; tedavinin etkileyeceği diğer hastalıkların nasıl üstesinden gelinebileceği; hormon için en iyi östrojen dozu ve formülünün ne olacağı; hormon tedavisine alternatif çarelerin neler olduğu ve doktorlarla nasıl bir işbirliğine gidilebileceği, kitapta ele alınan konulardan birkaçı.

Dallas Hartwig ve Melissa Hartwig – Can Boğazdan Gelir (2014)

CAN BOĞAZDAN GELİR, Dallas Hartwig ve Melissa Hartwig, çeviren: Türkan Çolak, Hera Yayınları, sağlık, 367 sayfa

‘Can Boğazdan Gelir’, birçoğumuzun gıdalarla olan sağlıksız ilişkisini ele alıyor ve beslenme alışkanlığımızı, hem fiziksel hem de psikolojik açıdan iyileştirebilme özelliğine sahip doğal yiyeceklerle düzenlememiz konusunda önerilerde bulunuyor. Yazarların otuz gün süren, “SAĞLIKLI30” adını verdikleri programları, esasen sporcuların performans hedeflerine ulaşmalarına katkı sağlayan beslenmeyle ilgili esaslar üzerine kurulmuş. Kitapta, gıdaların hormon sağlığı, beyin ve sindirim sistemi üzerindeki etkileri ele alınıyor; daha sağlıklı gıdaların ne şekilde tüketilebileceği, kapsamlı bir öğün planı eşliğinde sunuluyor.

Shane Ellison – Batı Tıbbı Sağlığınızın Altını Nasıl Oyar? (2008)

BATI TIBBI SAĞLIĞINIZIN ALTINI NASIL OYAR?, Shane Ellison, çeviren: Arzu Aygen, Hayy Kitap, sağlık, 184 sayfa

Shane Ellison ‘Batı Tıbbı Sağlığınızın Altını Nasıl Oyar?’da, modern Batı tıbbının on önemli yanlış barındırdığını ve bu yanlışlar nedeniyle, sadece ABD’de, yılda 105 bin kişinin öldüğünü, iki milyon kişinin de hasta ve sakat bırakıldığını savunuyor. İlaç tasarımında deneyimli olan ve organik kimya master derecesi bulunan Ellison, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi’nin (FDA) vatandaşların sağlığı için çabalamaktan ziyade, ilaç firmalarının para kazanması için hareket ettiğini iddia ediyor. FDA’nın, ilaç politikasındaki yanlışlarını anlatan Ellison, bu çıkar politikaları nedeniyle, çok sayıda insanın hayatından ya da sağlığından olduğunu söylüyor.

Helmut Keudel ve Barbara Capelle – Çocuk Hastalıkları (2008)

ÇOCUK HASTALIKLARI, Helmut Keudel ve Barbara Capelle, çeviren: Gül Kızılca Yürür, Optimist Yayınları, sağlık, 302 sayfa

İkisi de çocuk hastalıkları uzmanı olan Helmut Keudel ve Barbara Capelle’in ‘Çocuk Hastalıkları’, çocuk hastalıklarının seyrine ve bu hastalıkların tedavi yöntemlerine yer veriyor. En sık görülen çocuk hastalıkları; çocuk hastalıklarında doktora ne zaman başvurulması gerektiği ve acil durumlarda hangi ilk yardım yöntemlerinin uygulanacağı, kitapta ele alınan konulardan birkaçı. Kitap, çocukların yakalanabileceği önemli hastalıkları açıklaması, hasta çocuğa evde veya hastanede bakıldığı durumlarda nelere dikkat edilmesi gerektiğini açıklamasıyla önemli.

Nahit Motavalli Mukaddes – Otizm Spektrum Bozuklukları (2014)

OTİZM SPEKTRUM BOZUKLUKLARI TANI VE TAKİP, Nahit Motavalli Mukaddes, Nobel Tıp Kitabevi, tıp, 196 sayfa

Otizmle ilgili araştırmaların verileri ile Nahit Motavalli Mukaddes’in klinik deneyiminden edindiklerini aktaran çalışma, otizmin tanısı, sebepleri, seyri ve tedavisi konularında okurunu aydınlatıyor. Kitapta otizmin sebepleri, otizm tanısının nasıl konulacağı, erken yaşlarda otizm ön belirtileri, otizmin yaşam boyu nasıl seyredeceği, otizme eşlik eden davranışsal ve psikiyatrik bozukluklar, otizmin tedavisinde geleneksel ve alternatif tedavi yöntemleri ele alınıyor.

M. Kürşat Bozkurt – Kemoterapi ve Kanser Kök Hücreleri (2008)

KEMOTERAPİ VE KANSER KÖK HÜCRELERİ, M. Kürşat Bozkurt, Uyum Yayınları, sağlık, 148 sayfa

Dr. M. Kürşat Bozkurt ‘Kemoterapi ve Kanser Kök Hücreleri’nde, kanser tedavisindeki son gelişmeleri açıklıyor. Kanser konusunda 1950 yılından beri doğru olarak kabul edilen ‘Kanserogenez’ modeli, yaklaşık beş yıldır Avrupa ülkelerinde terk edildi. Batıda bu konuda yapılan araştırmalar, kanser hastalığını başlatan esas unsurun kök hücreleri olduğunu kanıtladı. Bu araştırmaların en çarpıcı yönü, kanser kök hücrelerinin, bütün kemoterapi ilaçları ve radyoterapi tedavisine direnç gösteren “ölümsüz” hücreler olduğu gerçeğiydi. Bozkurt, Batı’da 2003 yılından beri süren bilimsel tartışmalar olmasına rağmen Türkiye’de bunun tek bir bilimsel yayında ele alınmadığını söylüyor.

Emel Özer – Diyabetliler İçin Hayatı Kolaylaştırma Kılavuzu (2007)

DİYABETLİLER İÇİN HAYATI KOLAYLAŞTIRMA KILAVUZU, Emel Özer, Hayy Kitap, sağlık, 208 sayfa

Emel Özer, uzman bir diyetisyen. Kendisinin, alt başlığı ‘Karbonhidrat Sayımı Yapın, Diyet Stresinden Kurtulun!’ olan bu çalışması, kan şekeri ayarını sağlamak ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için beslenmenin çok önemli olduğu bu hastalar için, bu dengeyi sağlayacak pratik bir diyet sunuyor. Özer’in diyetiyle hasta, öğün planını kendisi yapacak ve karbonhidrat miktarına veya kan şekeri düzeyine göre insülin doz ayarını da yine tek başına yapabilecek. Özer, “Karbonhidrat Sayımı”nın, diyabet hastaları için sağlıklı beslenmeyi mümkün kılacağını söylüyor.

Burçin Utku – Ben Bir Hemşireyim (2007)

BEN BİR HEMŞİREYİM, Burçin Utku, Ozan Yayıncılık, anlatı, 136 sayfa

Alt başlığı ‘Melek Değil İnsanım’ olan ‘Ben Bir Hemşireyim’, Burçin Utku’nun hemşireliğe dair düşüncelerinden oluşuyor. “Hemşire kimdir? Ne iş yapar, ne yer, nasıl yaşar bileniniz var mı?” diye soran Utku, insanların sadece ihtiyaçları olduğunda bu kişileri anımsadığını ve mesleklerinin hâlâ hak ettiği saygınlığı kazanamadığını düşünüyor. Böylesi zorlu bir mesleğin, bu mesleği icra eden insanların ruh dünyalarına olumlu ve olumsuz etkileri, hemşirelerin özlük hakları, nöbetler, hastanelerdeki yetersiz imkânlar, Utku’nun kitabında karşımıza çıkan ayrıntılardan birkaçı.