Kolektif – Agroekoloji (2021)

Dünya çapındaki gıda şirketleri, doğal tarım ürünlerine ulaşmamızın önündeki en büyük engel.

1980’lerde ortaya çıkmış agroekoloji hareketi ise, şirket tipi üretime en iyi alternatif.

İşte bu derleme de, agroekolojinin muazzam imkânlarını net bir şekilde ortaya koymasıyla çok önemli.

Bir bilim, uygulama ve hareket olarak 1980’lerde dünya sahnesine çıkan agroekoloji günümüzde, endüstriyelleşmiş, tek tip ürüne dayanan, doğaya zarar veren, kâr rasyonalitesini temel alan şirket tipi üretim karşısında güçlü bir alternatif haline geldi.

Agroekoloji organik tarım, permakültür, onarıcı tarım, doğal tarım gibi değişik yaklaşımları bir araya toplar ama bunlardan daha fazlasıdır:

Ayırt edici hedefleri arasında çiftçilerin girdi bağımlılığını ortadan kaldırmak, gıda üretimine bir ekonomi-politik meselesi olarak bakarak gelir dağılımının daha adil hale gelmesine çalışmak, zararlıların ve hastalıkların polikültür, doğal şeritler, doğal tarla sınırları vb. uygulamalarla kontrol altına alınması, çiftçiden çiftçiye bilgi aktarımını hayata geçirmek, tarımsal sorunların çözümü için geleneksel kadim bilgiyi günümüzün bilimsel tarım bilgisiyle bütünleştirmek, genel geçerli reçeteler yerine, yerele odaklanan bir bilgi birikimini ve paylaşımını teşvik etmektir.

İyi haber:

Dünya çapındaki gıda şirketlerinin bütün baskılarına rağmen günümüzde gıda üretiminin %70’i hâlâ küçük çiftçilikle yapılıyor.

Bunun anlamı, sağlıklı gıdalar için hâlâ çok geç değil.

Bu kitapta söz alan yazarlar ise, agroekolojinin çeşitli veçhelerini –yaygınlaşmasının önündeki engeller ve imkânlar da dahil– ele alırken bu ümidi korumaya ve geliştirmeye çalışıyorlar:

Başka bir tarım mümkün, başka bir dünya mümkün!

  • Künye: Kolektif – Agroekoloji: Başka Bir Tarım Mümkün, hazırlayan: Tayfun Özkaya, Mesut Yüce Yıldız, Fatih Özden ve Umut Kocagöz, Metis Yayınları, ekoloji, 328 sayfa, 2021

Kolektif – Başka Bir Hayvancılık Mümkün (2014)

Artık meralarda otlatılmayan hayvanlar, güneş görmeyen barınaklarda, ithal GDO’lu kesif yemlerle besleniyor.

Bu şekilde üretilen ürünlerin, insan sağlığına ne denli zararlı olduğu, son zamanlarda sıklıkla vurgulanıyor.

Ziraat, tıp, gıda, veterinerlik, ekonomi gibi alanlardan gelen uzman isimlerin kaleme aldığı makalelerden oluşan bu kitap, kesif yemlerle beslenen hayvanların ve yeni hayvan besleme işletmelerinin çevreye ve insan sağlığına olumsuz etkileri; kâr ve verimlilik odaklı tarım politikalarının yarattığı tahribat konularında uyarıyor ve hayvancılıkta kapitalist paradigmanın aşılması üzerine düşünmeye davet ediyor.

  • Künye: Kolektif – Başka Bir Hayvancılık Mümkün, editör: Tayfun Özkaya ve Fatih Özden, Yeni İnsan Yayınevi, ekoloji, 126 sayfa