Etiket: Özlem Kumrular

Özlem Kumrular – Sultan’ın Mutfağı (2010)

On altıncı yüzyıl Avrupa-Osmanlı ve Akdeniz tarihi, Özlem Kumrular’ın çalışma alanlarından.

Yazar, tarihi roman tarzındaki eseri ‘Sultan’ın Mutfağı’nı da, bu alandaki deneyimlerinden hareketle kaleme almış.

Sarayda Sultan’ı doyurmakla görevli dört başaşçı etrafında dönen kurgu, aşçıların rutin hayatının esrarengiz bir olay neticesinde alt üst oluşunu hikâye ediyor.

Dört aşçının her biri farklı dinlere, farklı tanrılara inanır.

Günün birinde Sultan, kendisine en leziz yemeği yapan aşçıya iki bin altın vereceğini ilan eder.

Bu durum, en lezzetli yemeği yapmaya koyulan aşçılar arasında örtük ama büyük bir rekabetin yaşanmasına neden olur.

Fakat bu esnada, nedeni anlaşılamayan bir ölüm ve mutfağı yok eden korkunç bir yangın, sarayın tüm düzenini alt üst edecektir.

  • Künye: Özlem Kumrular – Sultan’ın Mutfağı, Doğan Kitap, roman, 482 sayfa

Özlem Kumrular – Haremde Taht Kuranlar: Nurbanu ve Safiye Sultan (2017)

Özlem Kumrular’ın uzun araştırmalarına dayanan, 16. yüzyılda Osmanlı’da etkili olmuş iki saray kadınının, Nurbanu ve Safiye Sultan’ın söylenti ve yalan yanlış bilgilerden arındırılmış hayat hikâyeleri.

Bilindiği gibi bu iki kadın hakkında dudak uçuklatan yanlış bilgiler mevcut.

Örneğin çoksatar bir romanda Nurbanu’nun soyağacı Safiye’nin soyağacıyla karıştırılmış ve bu yanlışlık romanın üç cildi boyunca sürmüştü.

Joseph von Hammer gibi büyük bir tarihçi dahi bu konuda yanlış bilgiler vermişti.

Her şey bir yana, İslam Ansiklopedisi’nde bile konuyla ilgili yanlışlıklar mevcut.

İşte Özlem Kumrular’ın çalışması, yalnızca yerli kaynaklardan değil, Venedik arşivlerinden de yararlanarak 16. yüzyılda perde arkasında kalan iki önemli kadının gerçek hayatlarını anlatmasıyla bu konuda yanlış bilinenleri açıklığa kavuşturmasıyla önemli.

  • Künye: Özlem Kumrular – Haremde Taht Kuranlar: Nurbanu ve Safiye Sultan, Doğan Kitap, tarih, 392 sayfa

Özlem Kumrular ve Mehmet Perinçek – Zaman Treni (2017)

  • ZAMAN TRENİ, Özlem Kumrular ve Mehmet Perinçek, Doğan Kitap

zaman-treni

Halil İnalcık, Mihail Serafimoviç, Semih Tezcan ve Orhan Sakin gibi tarihçi ve uzmanlarla yapılan bu söyleşiler, ilginç tarihi olayları gözler önüne seriyor. 4 bin yıl önce Anadolu’da pişen yemeklerden Venedik arşivinden çıkan ve tarihe yön vermesi beklenen belgelere, Samurayların 2. Dünya Savaşı’ndaki rolünden Türk ütopyalarına birçok keyifli konu, burada.

Özlem Kumrular – İslam Korkusu (2012)

  • İSLAM KORKUSU, Özlem Kumrular, Doğan Kitap, tarih, 525 sayfa

 ISLAM

Özlem Kumrular’ın ‘İslam Korkusu’nun merkezinde, başrolünde Türkler ile Arapların bulunduğu, Ortaçağ başından Yeniçağ’a Avrupa’daki İslam korkusu yer alıyor. Konuyu, büyük akımlara başvurmaktan ziyade, Hıristiyan hacıları, elçileri, diplomatları, yazarları, şairleri ve esirleri gibi sıradan insanların hikâyeleri üzerinden izleyen Kumrular, Avrupa’daki engizisyonun Müslümanlara karşı tutumunu; Müslüman toplumların dışarıdan nasıl görüldüklerini; Avrupa’nın İslam’la istemsiz bir şekilde tanışmasının ardından yaşadığı travmayı ve korkuyu; bu korkuyu besleyen ve günümüze değin getiren başlıca faktörleri irdeliyor.