Etiket: İş Kültür Yayınları

Thomas Paine – Akıl Çağı (2012)

Aydınlanma döneminin önde gelen düşünürlerinden Thomas Paine, ‘Akıl Çağı’ adlı bu devrimci kitabında, Tevrat ve İncil’i kıyasıya bir eleştiriye tabi tutuyor.

Paine, 1874’te yayımlanan kitabında, Tanrı’ya inandığının özellikle altını çiziyor ve söz konusu kutsal addedilen kitapların Tanrı yapısı değil, insan yapısı olduğunu savunuyor.

Buna örnek olarak da İncil’de yer almış açık saçık öyküleri, işkenceleri ve acımasızlıkları gösteren Paine, bu kitapların Tanrı’nın sözü değil, bizzat İblis’in sözü olduğunu belirtiyor.

Yayımlandığı dönemde tepkiyle karşılanan kitabın, günümüzde de önemini koruduğunu söyleyebiliriz.

  • Künye: Thomas Paine – Akıl Çağı, çeviren: Ali İhsan Dalgıç, İş Kültür Yayınları, din, 175 sayfa

Henrik Berggren – Olof Palme (2012)

  • OLOF PALME, Henrik Berggren, çeviren: Turhan Kayaoğlu, İş Kültür Yayınları, biyografi, 624 sayfa

 

Henrik Bergen bu çalışmasında, 1986’da faili meçhul bir cinayete kurban giden İsveçli siyasetçi ve devlet adamı Olof Palme’nin hayatına odaklanıyor. Kitapta, Palme’nin aristokrat bir ailede doğup büyümesi, eğitim hayatı, Sosyal Demokrat İşçi Partisi içinde siyasete atılışı ve ardından gerçekleştirdiği çalışmalar kapsamlı bir şekilde ele alınıyor. Kitap vesilesiyle, Palme’nin adil kişiliğine, kararlılıkla izlediği aktif tarafsızlık politikasına; ülkesindeki gelir farklılıklarını azaltma ve kadınları iş hayatına katma çabalarına ve ezilen halkların bağımsızlık mücadelesine verdiği desteğe yeniden tanık oluyoruz.

Saime Yardımcı – Konya Mutfağı (2012)

  • KONYA MUTFAĞI, Saime Yardımcı, İş Kültür Yayınları, yemek, 253 sayfa

 

Konya Meram’da doğan Saime Yardımcı, elimizdeki kitabıyla, ninesi ve annesinden öğrendiği bu bölgenin kendine has lezzetlerini, torunlarına aktarmayı amaçlıyor. Kitapta, ünlü gurme Vedat Milor’un Anadolu mutfağının merkezi olarak tanımladığı Konya’dan, Meram Bağları’ndan çorbalar, et ve sebze yemekleri, pilavlar, börekler, tatlılar, hoşaflar, şerbetler ve reçeller, meyve ve sebze kuruları, şuruplar ve reçeller sunuluyor. Kitabına, Konya yemek kültürü ve Konya’da yemek-içmek üzerine söylenen özlü sözlerle başlayan Yardımcı, tariflerini verdiği yemeklerde kullanılan bitkiler hakkında da aydınlatıcı bilgiler veriyor.

Jack Goody – Tarih Hırsızlığı (2012)

  • TARİH HIRSIZLIĞI, Jack Goody, çeviren: Gül Çağalı Güven, İş Kültür Yayınları, tarih, 420 sayfa

 

Jack Goody “tarih hırsızlığı” kavramıyla, tarihin Batı tarafından ele geçirilişini kastediyor. Yazara göre geçmiş, Avrupa, çoğu zaman da Batı Avrupa ölçeğinde yaşananlara göre kavramsallaştırılmış ve bu, dünyanın geri kalanına dayatılmıştır. Goody bunu ortaya koymak amacıyla, Avrupalı tarihçilerin geçmişten bugüne toplumdaki değişiklikleri nasıl algıladıklarını, yeni baştan incelemeye koyuluyor. Demokrasi, kapitalizm ve bireycilik gibi kurumların ortaya çıkışını yalnızca Batı’ya mal etmenin, diğer kültürlere yönelik bir hırsızlık olduğunu savunan Goody, bu hırsızlığın ortaya çıkışını ve gelişimini araştırıyor.

Isabel de Madariaga – Korkunç İvan (2012)

  • KORKUNÇ İVAN, Isabel de Madariaga, çeviren: Emin Tanrıyar, İş Kültür Yayınları, biyografi, 570 sayfa

 

Isabel de Madariaga ‘Korkunç İvan’da, günümüzde ulaşılan kanıtlara dayanarak 1547’den 1584’e kadar sürmüş saltanatı döneminde, genişlemekte olan ülkesi ve halkı üzerinde yıkıcı izler bırakmış “Korkunç” lakaplı IV. İvan’ın, bir insan ve hükümdar olarak portresini sunuyor. Rusya tarihinde önemli yeri olan IV. İvan, iktidarda bulunduğu uzun dönemde, ülkesinin sınırlarını genişlettiği kadar Rusya’da büyük bir korku imparatorluğu da yaratmıştı. de Madariaga harita ve ilüstrasyonlarla zenginleştirdiği çalışmasında, Rusya’nın ilk çarının hayatını, çalışmalarını ve ülkesine bıraktığı mirası kapsamlı bir bakışla irdeliyor.

Kudret Emiroğlu – Gündelik Hayatımızın Tarihi (2012)

  • GÜNDELİK HAYATIMIZIN TARİHİ, Kudret Emiroğlu, İş Kültür Yayınları, kültür, 678 sayfa

 

Kudret Emiroğlu, ilkin 2001’de yayımlanan kültür tarihi alanındaki nitelikli çalışmasında, günlük yaşamda yer eden birçok eşya, gelenek ve âdetin, karanlık ve ilginç tarihine iniyor. Kitapta, inançlar, büyüler, gelenekler, takvim, görgü kuralları, mutfak kültürü, ev, banyo, giyim kuşam, süslenme, sağlık, yeme içme, çocukluk, cinsellik, iş kültürü, oyun, eğlence, spor, keyif ve hobi başlığı altında, çoğu zaman üzerinde fazla düşünülmeyen; bazılarının toplumsal zorunluluk kabul edildiği ve kısmen de kişisel kimliğin ifade edilmesinde birincil derecede rol oynayan, kültür ve uygarlık ürünlerinin tarihi anlatılıyor.

Behzat Şahin – Cibalikapı Balıkçısı’ndan (2012)

  • CİBALİKAPI BALIKÇISI’NDAN, Behzat Şahin, İş Kültür Yayınları, yemek, 292 sayfa

 

Behzat Şahin, meşhur lokantalarımızdan Cibali Balıkçısı’nı, 2001 yılında Haliç’te üç katlı ahşap bir binada açtı. Şahin’in yazıp fotoğrafladığı elimizdeki kitap, Cibalikapı Balıkçısı’ndan ot, meze, ara sıcak, balık, salata, ekmek, tatlı, likör ve kahve tariflerine yer veriyor. Şahin’in yıllar süren araştırmalarının sonucu olan çalışma, Abudaraho, Topik ve Ermeni Usülü Pilaki gibi tariflerden de anlaşılacağı gibi, Anadolu’nun çeşitli tatlarının farkında olması ve onların etnik kimliklerine saygı duymasıyla nitelikli bir yemek kitabı. Kaliteli baskısıyla dikkat çeken kitapla birlikte bir Rembetiko CD’si de veriliyor.

Nadire Berker ve Selim Yalçın – İmparatorluktan Cumhuriyet’e Tıbbiye’nin ve Bir Tıbbiyelinin Öyküsü (2012)

  • İMPARATORLUKTAN CUMHURİYET’E TIBBİYE’NİN VE BİR TIBBİYELİNİN ÖYKÜSÜ, Nadire Berker ve Selim Yalçın, İş Kültür Yayınları, biyografi, 306 sayfa

 

İki yazarlı elimizdeki kitap, Türkiye’de Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hekimliğinin kurucusu olan Ordinaryüs Profesör Doktor Osman Cevdet Çubukçu’nun yaşamını anlatıyor. Kitabı ilgi çekici kılan hususların başında da, Çubukçu’nun hayatı üzerinden Türkiye’de üniversitenin temelini oluşturan Tıbbiye’nin iki yüz yıllık kuruluş ve gelişme serüveninin kapsamlı bir öyküsünü sunması. Çubukçu’nun yurtdışında tıp eğitimi alması, 1930’larda Tıp Fakültesi içinde çağdaş bir klinik kurması ve Türkiye’de Fizik Tedavi dalının gelişmesine yaptığı büyük katkıları ele alan kitap, arka planda da, yaşanan tarihi gelişmelere yer veriyor.

Bill McKibben – Düünya (2012)

 

  • DÜÜNYA, Bill McKibben, çeviren: Emel Anıl, İş Kültür Yayınları, ekoloji, 245 sayfa

Gazeteci, yazar ve akademisyen Bill McKibben, iklim değişikliğiyle ilgili mücadele eden önemli aktivistlerden biri. McKibben, bu değişikliklerle ilgili öngörü ve önerilerini, 1989’da yayımlanan ‘The End of Nature’de dile getirmişti. Yazar elimizdeki yeni kitabında da, iklim değişikliğinin pratikteki daha kapsamlı etkilerinden yola çıkarak, gezegeni daha yaşanılabilir kılmak için yapılması gerekenleri anlatıyor. McKibben, küresel ısınma ve karbon salınımı nedeniyle dünyayı bekleyen ertelenemez tehlikeler karşısında, gündelik hayat ve yaşam biçimlerimiz de dahil, zorunlu değişikliklere gidilmesi gerektiğini söylüyor.

Roger Woolhouse – John Locke (2012)

 

  • JOHN LOCKE, Roger Woolhouse, çeviren: Akın Terzi, İş Kültür Yayınları, biyografi, 590 sayfa

Roger Woolhouse elimizdeki kitabında, 1632-1704 yılları arasında yaşamış, klasik liberalizmin ve temsili demokrasinin kurucularından John Locke’un kapsamlı bir biyografisini kaleme getiriyor. Kitapta, Locke’un çocukluk, eğitim ve yetişkinlik dönemlerine dair ayrıntılar kadar, düşünürün kişiliği, siyasî ve felsefi düşüncelerindeki belli başlı duraklar, aldığı tıp eğitimi ve uzun zaman sürdürdüğü siyaset adamlığı gibi konular da yer alıyor. Woolhouse’un, çok sayıda arşiv malzemesi, Locke’un yazdığı mektuplar ile onun kişisel notlarından yararlanarak hazırladığı kitabı, Cambridge’in meşhur biyografi dizisinden çıkmıştı.