Meri Çevik Simyonidis – İstanbulum (2012)

  • İSTANBULUM, Meri Çevik Simyonidis, Som Kitap, anı, 462 sayfa

 

İstanbullu Rumlar, günümüz lokanta, pastane, meze ve çikolata gibi alanlarda, hatırı sayılır bir mirasın sahibi. Meri Çevik Simyonidis, nitelikli çalışması ‘İstanbulum’da, Rum insanının İstanbul’da ürettiği tatlarının ve geride bıraktığı mutfak maharetlerinin izini sürüyor. Simyonidis, birçoklarını tanıdığı yeme içme sektörüyle uğraşmış, emek vermiş bu insanlarla konuşarak bu tatları nasıl yaratabildiklerini, onların İstanbul’a dair anılarıyla harmanlayarak anlatıyor. Çalışma, Rumların İstanbul’daki restaurant ve lokantaları, şarkılı meyhaneleri, pastaneleri ve adetleri konusunda önemli bir kaynak vazifesi görüyor.

Dilek Zaptçıoğlu – “Yeterince Otantik Değilsiniz Padişahım” (2012)

  • “YETERİNCE OTANTİK DEĞİLSİNİZ PADİŞAHIM”, Dilek Zaptçıoğlu, İletişim Yayınları, inceleme, 381 sayfa

 

Dilek Zaptçıoğlu ‘Yeterince Otantik Değilsiniz Padişahım’da, Türkiye’nin modernleşme tarihini kapsamlı bir bakışla irdeliyor. Padişah Abdülaziz’in 1867 Paris Dünya Fuarı’nı ziyareti ve ziyaretin Batı camiasında yarattığı hayal kırıklığı, çalışmanın seçtiği bir kalkış noktası. Zira Batı, Abdülaziz’i coğrafyalarına geniş bir haremle gelmeyişi, başında türban, sırtında işlemeli kaftanlar ve yanında Afrikalı köleler olmayışı nedeniyle yeterince “otantik” bulamamıştı. Zaptçıoğlu, bu ve buna benzer ayrıntılardan yola çıkarak, Türkiye’nin modernleşme deneyimini, Batı’dan Doğu’ya, dünyanın farklı ülkelerinin deneyimleriyle karşılaştırıyor.

Annemarie Schimmel – Doğu-Batı Yakınlaşmaları (2012)

  • DOĞU-BATI YAKINLAŞMALARI, Annemarie Schimmel, çeviren: Hüseyin Ağuiçenoğlu, Avesta Yayınları, tarih, 152 sayfa

 

Annemarie Schimmel ‘Doğu-Batı Yakınlaşmaları’nda, Avrupa’nın İslam dünyasıyla karşılaşmasını anlatıyor. Karşılaşma neticesinde, iki kültür arasında önemli bir etkileşmenin yaşandığı tezi, kitabın omurgasını oluşturuyor. Schimmel, Arapların Sicilya ve İspanya üzerinden başlayan Avrupa ile temaslarında, Avrupa’yı matematik, fizik, tıp ve felsefe alanlarında etkilediğini belirtiyor. Yazar bu etkiyi her biri döneminin önde gelen ilim insanlarından olan El Harezmî, Er Razî, İbn Sina, İbn Heysem ve İbn Rüşd gibi isimler üzerinden izlerken, aynı zamanda Avrupa’nın da teknik aracılığıyla İslam dünyasını ne şekilde etkilediğini araştırıyor.

Michael Ann Holly – Panofsky ve Sanat Tarihinin Kökleri (2012)

  • PANOFSKY VE SANAT TARİHİNİN KÖKLERİ, Michael Ann Holly, çeviren: Orhan Düze, Dedalus Kitap, sanat tarihi, 291 sayfa

 

Sanat tarihi alanındaki en önemli isimlerden olan Erwin Panofsky,  görsel sanat eserlerinin anlaşılması için ikonografi yöntemini geliştiren kişi olarak biliniyor. Michael Ann Holly de elimizdeki ilgi çekici çalışmasında, Panofsky’nin tarih teorisini geç on dokuzuncu yüzyıla ve erken yirminci yüzyıla ait hümanist araştırmanın geniş bağlamı içinde yorumlamaya koyuluyor. Holly bunun yanı sıra, Hegel, Kant, Dilthey ve Cassier gibi filozofların ve Wölfflin, Riegl ve Warburg gibi sanat tarihçilerinin çalışmaları bağlamında, Panofsky’nin sanat tarihinin diğer entelektüel hareketlerin tarihsel bir ürünü olarak nasıl geliştiğini ortaya koyuyor.

Gülnar Önay – Organik Bahçe Rehberi (2012)

  • ORGANİK BAHÇE REHBERİ, Gülnar Önay, İnkılap Kitabevi, hobi, 167 sayfa

 

Görsel zenginliği ve baskı kalitesiyle öne çıkan ‘Organik Bahçe Rehberi’, amatörler için organik bahçe hakkında bilinmesi gereken her şeyi anlatıyor. Kitapta, iklime göre bahçe düzenlemek, toprağın ihtiyaçlarını yerine getirmek, suyu ölçülü kullanmak, suya göre bahçe hazırlamak, bahçe atıklarını değerlendirmek, biyolojik çeşitliliği sağlamak, kimyasal ürün kullanmadan bahçeyi korumak gibi, bir doğal bahçe bahçıvanının ihtiyaç duyduğu birçok konuda öneriler yer alıyor. Çalışma, bahçesinin doğal olması için kolları sıvarken, insanlık için de iyi bir şey yapmaya hevesli doğa tutkunlarına ziyadesiyle hitap ediyor.

Dennis Fox, Isaac Prilleltensky ve Stephanie Austin – Eleştirel Psikoloji (2012)

  • ELEŞTİREL PSİKOLOJİ, Dennis Fox, Isaac Prilleltensky ve Stephanie Austin, çeviren: Eda Erdener, Melih Barsbey, Güneş Kayacı Sevinç vd., Ayrıntı Yayınları, psikoloji, 592 sayfa

 

Üç yazarlı ‘Eleştirel Psikoloji’, verili adaletsizliği sürdüren ve bencilliği öne çıkaran toplumsal kurumları desteklediği için anaakım psikolojiyi eleştiren makalelerden oluşuyor. Kişilik kuramları, klinik psikoloji, sosyal psikoloji ve topluluk psikolojisi gibi, psikolojisi alanının tartışılagelen konuları ile psikolojinin tanımladığı şekliyle ırk ve ırkçılık, sınıf, toplumsal cinsiyet ve sömürgecilik gibi kavramları yeni baştan değerlendiren yazarlar, psikoloji ve toplumsal normlar arasındaki, güçlünün lehine, güçsüzün aleyhine olan kötücül işbirliğini ifşa ettiği gibi, özgürleştirici alternatifler de sunuyor.

Güler Sarıgöl Köymen – Annesinin Kızı (2012)

  • ANNESİNİN KIZI, Güler Sarıgöl Köymen, Boyut Yayınları, yemek, 338 sayfa

 

Güler Sarıgöl Köymen ‘Annesinin Kızı’nda, kendi çocukluk hikâyelerini, annesinin yemek tarifleriyle okurlarına aktarıyor.  Yazar, annesinden devraldığı geleneksel lezzet sırlarını anlatırken, çalışmasını kırk anne ve kızın öyküleriyle de zenginleştiriyor. Köymen, kitabının ilk bölümünde, İzmir’in Ödemiş ilçesindeki çocukluk anılarına ve annesinin geleneksel yemek tariflerine yer veriyor ve bunları, yörenin yerel özdeyişleriyle harmanlıyor. Yazar ikinci bölümde ise, kırk farklı anne-kızın sandıklarından çıkan yemek örtüleri ve yemek aksesuarlarıyla hazırlanan yemekleri, geçmiş dönem hikâyeleri eşliğinde sunuyor.

Adolphe Slade – Müşavir Paşa’nın Kırım Harbi Anıları (2012)

  • MÜŞAVİR PAŞA’NIN KIRIM HARBİ ANILARI, Sir Adolphe Slade, çeviren: Candan Badem, İş Kültür Yayınları, anı, 496 sayfa

 

1853 yılı Ekim ayında önce Osmanlı Devleti ile Rusya arasında başlayan, devamında da İngiltere, Fransa ve Sardunya Krallığı’nın savaşa katılımıyla bir Avrupa savaşına dönüşen Kırım Harbi, birçok tarihçiye göre ilk modern savaş. İşte elimizdeki kitap, Kırım Harbi’nde Osmanlı’ya hizmet eden Sir Adolphe Slade’in ya da Osmanlı donanmasındaki adıyla Müşavir Paşa’nın bu önemli savaşa dair anılarından oluşuyor. Savaş boyunca hem hizmet ettiği Osmanlı donanmasında hem de karada birinci elden gördüklerini ve işittiklerini anlatan Müşavir Paşa’nın anıları, güçlü gözlemleriyle olduğu kadar edebi üslubuyla da dikkat çekiyor.

John Truby – Senaryo Anatomisi (2012)

  • SENARYO ANATOMİSİ, John Truby, çeviren: Funda Uncu, Dharma Yayınları, rehber, 480 sayfa

 

Hollywood’da senarist ve öykü danışmanı olarak görev almış John Truby ‘Senaryo Anatomisi’nde, senaryoyu olay örgüsü, karakter, sembolizm ve diyalog gibi yönleriyle anlatarak, iyi bir öykünün nasıl işlediğini ve bunu yaratacak teknikleri açıklıyor. Yalnızca senaryo değil, roman, tiyatro oyunu, televizyon için piyes ve kısa öykü gibi farklı türler ortaya koymak isteyen okurları hedefleyen Truby, öykü yapısının temel yedi adımını, karakter oluşturmayı, hikâyede bulunacak ahlaki savı, öykünün geçtiği yeri, öykünün sembol dokusunu ve öykünün olay örgüsünü adım adım anlatıyor, ayrıca her bölümün sonunda egzersizlere yer veriyor.

Nilgün Taşkıntuna ve Yeşim Korkut (der.) – Düşler, Düşlemler ve Masallar (2012)

  • DÜŞLER, DÜŞLEMLER VE MASALLAR, derleyen: Nilgün Taşkıntuna ve Yeşim Korkut, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, psikanaliz, 195 sayfa

 

Psikanalitik Bakışlar-IV sempozyumunda yapılan konuşmaların derlendiği ‘Düşler, Düşlemler ve Masallar’, yerli ve yabancı analistlerin düşüncelerini bir araya getiriyor. Kitapta bir araya getirilen yazılarda, düşlerde aktarım; rüya analizinin öznelleştirici ayna işlevi; psikanalizin bazı para-mitolojik öncülleri; düşlem oluşturmada anlatıcının rolü; günümüz insan doğasını anlamada Gılgamış destanının işlevi; antik uygarlıkların rüyalarının araştırılmasında psikanalitik yaklaşımın ne gibi imkânlar sunduğu; masallardaki kardeş rekabeti ve bir terapötik direnç olarak Külkedisi düşlemi gibi ilginç konular irdeleniyor.